30年前郑州人怎么过冬至

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90年代初冬至郑州人到饺子馆吃饺子 资料图片侵删

明天是冬至，家家户户包饺子，俗话说冬至大如年，对于郑州等黄淮地区的人来说，这一天就和过年一样，这一天很多人也称呼为冬节，就是这个来历

今天走在街上，看到空旷许久的饭店难得那么满，窗户门上都贴着“今日冬至供应水饺”的字样，让人们感到了一丝节日的气息，冬至大如年，过了冬至，年也就不远了

想想从前，也就是90年代初期的郑州，冬至时节家家户户包饺子的场景，至今仍让许多经历过那个时代的人们难以忘怀。那是一个物质相对匮乏，但人情味浓厚的年代，冬至包饺子不仅是对传统节日的庆祝，更是家人之间情感交流的重要方式。

在那个年代，冬至包饺子对于许多家庭来说，是一项全家总动员的盛事。大人们会提前准备好饺子皮和馅料，而孩子们则兴奋地围在一旁，帮忙擀皮、包饺子，尽管手法笨拙，但那份参与的快乐和成就感却是无可替代的。饺子的馅料虽然简单，但每一口都充满了家的味道和温暖。

94年冬至前后，金水四桥一路即将通车，这是新通桥立交桥

在大街小巷，家家户户都忙碌起来，准备迎接这个特殊的节日。厨房里，热气腾腾的锅灶旁，人们围坐在一起，擀皮、调馅、包饺子，每一个动作都充满了对家人的爱与关怀。饺子的形状宛如古代的元宝，寓意着财源广进、生活美满，而不同的馅料则代表着不同的祝福与祈愿。韭菜馅寓意着长长久久，白菜馅象征着百财兴旺，而羊肉馅则寓意着温暖与力量，每一口都是对美好生活的向往与追求。

记得那时候，冬至的饺子往往是最美味的，因为它们是用心制作的，每一道工序都蕴含着家人的爱与关怀。当一盘盘热腾腾的饺子端上桌时，全家人围坐在一起，边吃边聊，享受着难得的团聚时光。那种温馨和幸福的感觉，至今仍让人回味无穷。

明天又是一个冬至，冬节，这个充满温情与希望的节日，让郑州这座古都在冬日的寒意中焕发出了别样的生机与活力。在这个特殊的日子里恰逢周六，让我们放下忙碌的工作与生活，与家人一起包冬至饺子、吃冬至饺子，共同感受那份属于冬至的温暖与幸福吧！

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