祖父的龙井茶

发布时间:2024-05-21 07:09

清明节是扫墓和缅怀祖先的日子,也标志着春季的开始。 #生活知识# #历史文化#

◎作者:广州市越秀区铁一小学六年级 王以诺

◎指导老师:林莉

西湖边,一条小巷通往深处,盖着瓦的房顶铺满了灰尘,一块块红砖指引着我们来到了一个挂着“茶缘”的牌匾的小店,与这里的房屋看起来格格不入,这个小店看起来更清新明朗。走进店里,一排排装着西湖龙井的精致陶罐,仿佛一篇不失浪漫的散文诗。

祖父坐在店铺最中间,他是这间店的主人。这间店铺空荡荡的,除了我和祖父没有其他人,偶尔有人从门口路过,也只是瞟一眼,嘴里还念念叨叨:“又是一个以假乱真的龙井店”,然后便头也不回地扬长而去。小时候,我经常随祖父去茶园采茶,多年以后我居然还有幸跟祖父一起去茶园,祖父一边在茶园里摘茶,一边跟我讲起了龙井茶的传说,传说乾隆来杭州时遇上干旱,龙井茶树大多都枯死了,有一位老农请求乾隆摘茶,他便移栽了附近仅存的18棵茶树,听说到现在都能看到……这次我不再像以前那般心不在焉,我听得津津有味。

回到店里,祖父坐在桌前,“抖带挤包”把我看得眼花缭乱,“挺拓扣抓”让我不禁敬佩祖父的手艺,“压磨”时我几乎要睡着了,戴着老花镜的祖父把一些磨好的龙井小心翼翼地放进茶罐里。后来我随父母来到广州,很少再回到杭州与祖父见面,但我忘不了祖父的西湖龙井,忘不了龙井茶的芳香。

近年来,随着西湖龙井茶声誉不断上升,不少茶商为获取经济利益争相效仿,但有的以假乱真,影响了龙井茶的声誉。由于城市的发展,茶园面积减少,在机械化的时代,古老的龙井茶手工炒制工艺也逐渐衰微。对于这道手艺,祖父更像是那个茶罐子,让龙井茶不受潮,保护它,让这份非遗技艺一代又一代地传下去。

责任编辑:

网址:祖父的龙井茶 https://www.alqsh.com/news/view/19575

相关内容

祖父的龙井茶
广告 | 龙井茶
花芷带着五十万去赎回祖父却被拒绝…
晚清名臣张佩纶:李鸿章女婿、张爱玲祖父
祖父你糊涂啊,为什么让亲孙子心灰意冷啊!
1956年,林豆豆和祖父林明卿、姑姑林宝珠等人在一起的合影
秦真真的祖父与兄长都非常疼爱她,过去她是位无忧无虑的千金小姐…
龙井遇上“龙邮” 《甲辰年》特种邮票首发
龙年喝龙井!不负春光,美好皆在一盏茶中
一把好的紫砂壶真不贵!一壶四杯,还送明前龙井

随便看看