每天都和茶待在一起的你，腻了吗？

发布时间：2024-07-02 17:22

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总有人问，天天和茶待在一块，会不会有腻的时候？其实，怎么会呢？

普洱的品性大多与禅道、出世、虚静、参悟这些字眼儿相关联，虽然它的饮用群体逐渐开始年轻化，但总体说来偏好普洱茶的人大多是年纪较长、心智稳熟的这个群体。

征服了这个群体的普洱茶，它的乐趣到底在哪？

蔡澜先生说过：“高级一点的普洱茶饼，不但没有霉味，而且感觉到滑喉，这要取自经验，不能以文字形容。”

曾经有一段时间大家酷爱把乾隆皇帝用来作普洱茶的代言，说他爱喝普洱茶，清朝宫廷规范“夏喝龙井，冬饮普洱”，然后把他的长寿也跟这样的喝茶习惯挂上边，乾隆帝享年88岁，是历代皇帝中寿命最长的一位。

但事实上，在那个时候的茶对中央的价值，更多的是出于一种政治需要，帝王天子喝着每年进贡来的普洱茶，更像是一种权利暗示：“这么远的地盘儿我都管得好好的，你们也都乖乖听我话了。”

就喝茶而言，普洱茶特别明显又实在的一个好处其实就是去除油腻、消食儿。

著名的美食家蔡澜先生，刚到香港的时候，喝了广东人最爱喝的普洱茶说，“初喝普洱，其淡如水。”首印象就是“入口有一阵霉味”。

后来因为经常喝，慢慢就发现普洱茶去油腻的效果特别明显，吃太饱的时候，就哗哗灌一两杯普洱，马上就觉得舒服极了。

到了后来他每次出门都必备普洱，吃多了也不用担心，喝一杯茶就能减轻身体负担。有一次外出忘记带了，对普洱的思念越来越深。

幻想着下次再喝时，一定要泡得浓浓的才过瘾。回了香港后真的很长一段时间都只喝浓普洱。

你是不是曾经也有过这种感受？

每一站都特别坎坷，但也是因为有这么些茶农朋友的接待，给了我们每一年寻茶之路上的期待和温暖。

春天去茶山的路是真的难走，时不时的来一场春雨，泥泞就不用说了，塌方。

齐根倒下的大树，经常是在厚厚的雾里，在能见度不足5米的羊肠小道上开车，右手边是峭壁，开着车窗都要随时担心被树枝刮到，左手边就是几十米深的大山崖……

经过了舟车劳顿一路颠簸，茶农家女主人端出了两盘子自己做的、切得齐齐整整的米花糖，淋了金黄剔透的糖浆，在夕阳下，色泽诱人极了，我们对着黛青色的山、玫瑰色的晚霞，吹着风，背靠着悠悠茶山喝最新做出来的茶，那种甜柔，心情之愉悦，都美好极了。

当行走茶山时就会发现，每户人家的茶，跟这家人的习惯、性格的关联其实是挺大的。

以茶会友是一种特别好的相处方式，在茶桌上大家聊着天、吃点心，这是一个非常愉悦的过程，既能舒缓自己，也能舒缓别人。

这又是喝茶的另外一层乐趣。

话说胡适，他每次约自己的红颜知己韦莲司，都要以“茶会”的名义，有一次韦女士约同伴出去玩，胡适就跟她说，要是你们散步回来了，来我家玩，我就泡茶招待你们，然后两位女士都应邀过来喝茶。

跟胡适同住的法文教员就诧异得不行了，他之前约女孩子，都不太成功，看到胡适的“约茶大法”之后，立马就茅塞顿开。

同样是以茶为媒还有巴金约他的夫人萧珊，梁实秋约程季淑，这后来还被写成是民国文人约女神大法，流传度也是非常广的。

茶饮兴盛时期是非常重视茶侣的选择的。明代许次纾在《茶疏》强调茶侣之间需要“素心同调，彼此畅适”，心性修养、趣味相投之人方可成为茶侣，才能在“清言雄辩”中体味品茶的乐趣。而且人数还不能太多了，最多只能5、6人。

我们说柴米油盐酱醋茶，也会说琴棋书画诗酒茶，喝茶，其实就是当你吃饱了之后，舒舒服服坐下来，不考虑茶道、茶艺，不用拘泥于任何形式的问题，你只需要带着孩子一样新鲜的眼睛，全然投入，尽情的享受这一刻，这种静默、专注，或者是谈笑、玩赏的过程，就是最大的快乐。

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