既是食品又是中药材！地黄等4种物质纳入食药物质目录

吃有机食品可以减少农药和化学物质的摄入。 #生活常识# #健康饮食知识#

国家卫生健康委、国家市场监督管理总局今天发布公告，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》，经安全性评估，现将地黄、麦冬、天冬、化橘红等4种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。

在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用，即按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称“食药物质”）。《食品安全法》规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加食药物质；食药物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。

地黄、麦冬、天冬、化橘红等4种新增食药物质，主要采用食品安全风险评估的原则和方法进行安全性评估，并综合考虑其在我国传统作为食品食用的情况，以及地方相关食品产业高质量发展需求等，经综合论证确定。作为食药物质，建议按照传统方式适量食用，孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊人群不推荐食用。上述物质作为保健食品原料使用时，应当按保健食品有关规定管理；作为中药材使用时，应当按中药材有关规定管理。

(责编：李慧博、孙娜)

作者：杨阳 史迎春

本文分享自人民网科普频道，更多精彩内容，请下载科普中国客户端。

网址：既是食品又是中药材！地黄等4种物质纳入食药物质目录 https://www.alqsh.com/news/view/49130

相关内容

4款临床急需特医食品纳入优先审评审批程序
试论什么才是阴性物质作祟
第九届中国鹿邑河南省非物质文化遗产展演开幕
第二届中国非物质文化遗产保护年会将于20日召开 四大亮点抢先知
国家级非物质文化遗产——石锁
中华非物质文化遗产巡回展演（南京站）文娱演出在南京举办
文水县举办“龙腾鼓舞闹元宵”非物质文化遗产民俗展演活动
咸宁通山：非物质文化遗产通山竹雕
安徽黄山：第六届中国非物质文化遗产传统技艺大展开展
让非物质文化遗产焕发独特光彩