藏在古诗词里的立春习俗

立春吃春饼和春卷的习俗迎接春天的到来。 #生活常识# #节日习俗#

原标题：藏在古诗词里的立春习俗

立春为二十四节气之首，标志着春天的开始，自古以来就备受尊崇。其习俗丰富多彩，在古诗词中可窥得一二。

“春牛春杖”——这是宋代大诗人苏东坡咏春词《减木兰花·立春》上阕的起句，此句简洁勾勒出了古代立春之日一项重要的习俗——打春牛。打春牛又称“鞭春”“鞭春牛”“鞭土牛”等，是指立春日将泥塑或纸糊的春牛打碎，意在以“鞭打春牛”来“催农耕作”，通过鞭子的猛抽来驱动懒惰的春牛，督促人们赶快耕种。宋代诗人王镃在《立春》诗的首句，用夸张的手法描写了鞭打春牛的习俗：“泥牛鞭散六街尘，生菜挑来叶叶春。”在一派热烈的气氛中，一头庞大的“泥牛”，瞬间就被抽打成四处飞扬的尘土，弥漫在大街小巷中，场面异常热闹，也彰显了人们要勤于耕作的决心和信心。而诗人杨万里则记录了小孩打春牛的情景，他在《观小儿戏打春牛》中写道：“小儿著鞭鞭草牛，学翁打春先打头。”生动地再现了立春日儿童模仿大人打春牛的场景，他们稚嫩而又认真的态度，令人觉得趣味十足。

“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”唐代大诗人杜甫在这首《立春》诗中，感时伤怀地回忆起了当年在长安、洛阳两地，立春日梅花开时吃“春盘”的热闹场景。这里的“春盘”乃是立春之日重要习俗“咬春”的一个体现。

“咬春”之俗历史久远，意在尝新。早在晋代，人们就用蒜、葱、韭菜、芸苔、胡荽等五种味道辛辣的蔬菜，组成“五辛盘”来“咬春”。“辛”取谐音“新”，既为防病,又有迎接新春的意味。到了唐代，已有立春做春盘的习俗，即取韭菜、春饼等置于盘中作为食品，寓迎新之意。之前的“五辛盘”也随之变成了味道更好的“春盘”。宋代苏轼《送范德孺》诗云：“断觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”他在春寒料峭的时候，亲手采下青蒿、春韭等新鲜的时令菜蔬，做成“高颜值”的春盘，为好友送行祝福。这番情意，想必会让范德孺记住一辈子。宋代著名女诗人朱淑真则在《立春古律》中欣然记下了自己吃春盘的情景：“停杯不饮待春来，和气先春动六街。生菜乍挑宜卷饼，罗幡旋剪称联钗……”此刻的她是闲适惬意的，而生菜配春卷，这立春的美食也似乎让她感受到了越走越近的春天。

宋代词人辛弃疾在《汉宫春·立春日》写道：“春已归来，看美人头上，袅袅春幡。”这里的“春幡”，体现的就是“戴春幡”的立春习俗。春幡是古代妇女的一种头饰。立春之日，民间用彩纸剪出各种春天动植物形象，如春花、春燕、春柳等等，戴在头上，也叫“幡胜”“春胜”或者“彩胜”，有迎春之意。此时，被寒冬禁锢已久的女子满怀喜悦，纷纷装扮一新，用最美丽动人的样子迎接充满希望的春天。宋朝大臣宇文虚中也在《迎春乐·立春》中如是说：“宝幡彩胜堆金缕，双燕钗头舞。”立春这天，人们纷纷戴上绚丽多姿的头饰，喜气洋洋地庆祝春日的来临。

还有贴“宜春字画”的习俗。立春当日，人们在门上张贴迎春祝吉的字画，字称“宜春字”，画称“宜春画”，表达对新年生活的美好期盼与祝愿。唐代“花间派”词人韦庄有《立春》诗曰“殷勤为作宜春曲，题向花笺帖绣楣”，宋代词人毛滂《早春》诗句“佳期傅鬓耐时节，彩幡初帖宜春字”，以及清代诗人祝德麟《桃符》诗“楹贴宜春字，门悬辟恶图。已知新岁鬼，不怕旧桃符”，都体现了贴宜春的习俗。

立春之时，沉浸在古诗词里品味古人充满生活气息的种种习俗，别有一番情趣。纵使相隔千年，但亘古不变的是人们那颗永远热爱春天的心。

□唐羽

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