春节到！你的家乡有哪些绝无仅有的奇葩年货和年俗？

发布时间：2024-02-08 14:03

春节贴春联的习俗表达对新年的美好祝愿。 #生活常识# #节日习俗#

原标题：春节到！你的家乡有哪些绝无仅有的奇葩年货和年俗？

诗经女孩家乡在河北省南部，太行山东麓，坐标河北南部邢台的一个小县城——内丘，它南通邢台，东接隆尧县，北联临城县，西到太行山山西。是“扁鹊”行医的故里，也是“邢窑白瓷”发源地之一。这里的文化底蕴非常丰厚，所以人们对传统文化是固守的。诗经女孩来说说我们家乡的习俗和特产。

一、贴神码，迎大年

过年家家都要贴春联，这个没错。我们家乡过年，除了贴春联，还得贴有非物质文化遗产——内丘神码，神码是拿模子印出来的，有祭拜天地的灶神、有求财的财神、有保卫家宅平安的门神、有保佑粮仓丰满的翁神、还有车神之类的。总之各路神仙都有。

这个灶王爷爷和奶奶，头部印有当年的日历，记录了每一年每一月的大小事项，中间铜钱上印有天下太平四个字，寓意人间平安吉祥。

腊月二十三，我们家是把旧的灶王像揭下来烧了，再换上一幅新的神码画像。给灶王爷供奉糖瓜等。到了腊月三十，灶王爷在天庭已经汇报完毕，所以要接灶王爷回家，供奉年夜饭。

“二十八，贴花花。”等到腊月二十八，除了贴春联，其它诸神都上场了。

土地神

财神

虽然手工神码印刷质量没那么整齐划一，但更具传统味道，一到腊月，家家户户都去买。

二、蒸年糕，迎大年

年糕南方和北方都有，我的家乡的年糕，正宗的用料是自己种的黍子面。《诗经：黍离》有云：“彼黍离离，彼稷之苗。”自古黍子就是五谷之一，黍是黄米，颜色黄黄的，是老百姓的主要粮食作物。

做年糕，除了面粉，还要准备红枣，豆子，红糖。红枣豆子是提前煮好的，去核的，和黄面掺和在一起，等水热后，撒在篦子上，撒一层面粉，撒一层红糖，等这层熟了再撒下一层。一直重复直到全部撒完，大火再蒸几分钟就可出锅。

古有诗云：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”

每到这季节，固守传统的老人总是撒制一锅金黄的年糕，送给晚辈和亲朋，以增添浓浓的年味。

三、大锅菜里煮饺子，迎大年

每到大年三十中午，家家户户的饭都一模一样，那就是熬制一锅大锅菜，过大年。西部山区的人们，有一项更独特的习俗，就是大锅菜里煮饺子！

大锅菜类似于东北的乱炖，其主要成分有：白菜、粉条、豆腐、海带、丸子、冬瓜、炖肉、豆芽等材料。一到过年，大姑娘小媳妇们几个人在锅前忙碌着，这样的“熬菜”吃起来非常舒服，因为有“冬瓜”的存在，无论吃多少都不会发生“窝食”、“撑得慌”，加上“硬面馒头”那是最好吃的。

大锅菜也记录到《内丘县志》里，大锅菜里煮饺子是朴实的山里人招待客人的一道地方风味美食。其制作过程为，先要熬上一锅配料丰富的粉条菜，然后开始包水饺。等到大锅菜熬至差不多火候时，将水饺放进大锅菜中去煮。饺子煮熟了，大锅菜也熬好了。盛进碗中，又是饺子又是菜，看着好吃，吃着合口。

为什么会有这项习俗呢？还是源于过去人们穷。一般来客人要吃两顿饭，中午一顿，晚上一顿。因为穷所以把大锅菜和饺子合为一顿，意思吃完了就可以回家了。当然现在不存在这种现象了，但是大锅菜里煮饺子，却成为一道美食流传了下来。诗经女孩等你。

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