珍酒人物志丨田春来:有珍酒,小城岁月更温柔
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原标题:珍酒人物志丨田春来:有珍酒,小城岁月更温柔
在中国,县城是一个独特的存在。
大城市有大城市的流光溢彩,小县城有小县城的诗意栖居。相比大城市钢筋水泥塑造出来的疏离与秩序,小县城张弛更有度、时光更柔软。这里的人们,信奉同一套规则,守护同一种信仰,践行同一种生活。对于平凡生活的不可或缺,有心照不宣的默契。
△ 珍酒合伙人田春来。
酒,是默契的起点,也是催化剂——至少,在河南省驻马店市确山县,情况如此。
经由美酒,县城的一切底色得以彰显。或化险为夷、轻舟过境,或锦上添花、一拍即合。酒,存在于人们的生活,也装点着大多数人的梦境。
田春来,珍酒合伙人。作为土生土长的确山县人,他贴近这种生活,也熟悉这种梦境。
他今年44岁了,与酒打交道却有近30个年头。他是县城生活扛把子,也是白酒品鉴老行家,然而,正如他自己所说,直到3年前,他才“真正打通任督二脉”。
“重要的日子,喝好酒”
确山县,因县城东南六里的确山而名, 历史上有“中原之腹地,豫鄂之咽喉”之称。
诗仙李白曾在此留诗:“昔在朗陵东,学禅白眉空。大地了镜彻,回旋寄轮风”。朗陵,就在今天的确山县内。
在这片面积为1600余平方千米、常住人口接近40万的中原土地上,诗意浪漫与淳朴厚道交织,侠肝义胆与烟火日常交汇,始终贯穿着当地人的生活。
人间烟火气,最抚凡人心。酒,是疲惫生活的安慰,也是婚丧嫁娶的必需。
县城虽小,五脏俱全——生老病死,喜乐哀愁,人情冷暖,迎来送往,在小小的弹丸之地,每天都是最真实、最具烟火气的微缩中国。
△田春来说,珍酒让小城岁月更温柔。
不同于大都市,县城是熟人社会,也是人情社会。酒,热闹年节不可或缺,喜庆仪式更是贵为座上宾。
维系故交、结识新友,通达人情、打通圈子——一杯好酒,是面子,也是里子。
“重要的日子,喝好酒。”田春来的珍酒,很大部分去了宴席。
“小城故事多,充满喜和乐,若是你到小城来,收获特别多……”邓丽君的甜美歌声,勾勒出县城喜乐生活的图景。在那些热热闹闹、吹吹打打中,在高朋满座与喧哗鼎沸里,珍酒,让一场场中国人独有的仪式达到情绪与情感的巅峰。
白酒销售,需要不偏不倚的本心
田春来的老家就在确山县,除了出差,他很少离开县城。他说,他的根在这里,枝枝叶叶也在这里。
他熟悉县城的一切。无论是老乐山的浓雾,还是臻头河上的号子,无论是梦幻霓虹的街市,还是夕阳晚照的庭院,他始终能感知到:酒,与土地肌理相连,与生活呼吸相通。一杯好酒浇心中块垒,沉默的矿石也能开出花。
这种熟悉,让他对故土有天然的亲切。同时,也形成了他对县城酒类市场的敏锐。
做生意,诚信为本。在县城,一个人的“口碑”,有时比白纸黑字还要管用。在确山县喝酒卖酒的行当里,田春来这个名字,就是品质与诚信的保证。
人与人之间的信任,别无它途,无非是一件件小事的累积。旷日持久,功不唐捐,滴水穿石。
在白酒销售上,更需要不偏不倚的本心与初心。
△不忘初心,方得始终,白酒行业尤其如此。
“诚心诚意建渠道。”田春来说,“从单打独斗到拥有十几人的团队,一路走来,是大家精诚合作、团结一心的结果。让事业有奔头、日子有盼头,是我们的目标。”
此外,主动为消费者、团购伙伴分忧,为他们解决具体问题,不贪图蝇头小利,让有他们获得感、参与感,也是田春来获得信任的法宝 。“有风险我来承担,有利润一起分享,这样,信任你的人会越来越多。”他说。
“珍酒有更广阔的天地”
过去,酱香型白酒在豫南地区的知名度并不高。2020年春节,田春来第一次接触珍酒并为之深深折服,便决定在家乡推广这款品质上乘的白酒。
“我有个朋友,有次吃饭他带了两瓶珍十五让我尝尝。我打开瓶盖,酱香扑鼻,一杯入口,惊为天人!口感层次丰富、酱香柔雅、醇和协调、回味较长、空杯留香……”回想第一次品鉴珍酒,田春来依然难掩激动。
这年春节,田春来将40箱珍酒送往县城多家烟酒店,“请他们帮忙试试‘水温’”。
彼时,因为疫情原因,很多店铺、餐饮店闭门谢客,但田春来还是不断接到烟酒店的回购电话,“50家烟酒店有将近40家找了我,都说这酒卖得很好,还要加购……其实这在我的意料之中。”
△ 谈及未来,田春来充满信心。
目前,珍酒绝大部分销售集中在县城。田春来认为,远未达到饱和。接下来,他和团队除了更进一步巩固现有渠道,还将瞄准乡镇市场。
“我相信,珍酒有更广阔的天地。不管是大城市、小县城,还是乡镇农村,对于美好事物的向往,是人们的普遍追求。一杯好酒,就是这种最朴素愿望的表达。”田春来说。
潇湘晨报记者王欢
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